Un arôme qui laisse rêveur

Pomerol… Appellation discrète qui fait rêver tout amateur de Bordeaux. Qui ne rêve pas d'avoir une bouteille de Pétrus dans sa cave ? Située sur la rive droite, à proximité de la commune de Pomerol et Saint-Emilion, le terroir fait des vins rares et très recherché même si les grandes bouteilles sortent de petites maisons de vignerons.
On dit que le Merlot donne ici ses meilleurs résultats. Il est très largement majoritaire dans l'assemblage des vins de Pomerol et il donne de grands vins souples, veloutés, finement puissants et très complexes. Avec une couleur soutenue, ils expriment des notes de cacao, d'épices, de fruits rouges écrasés, comme la framboise ou la cerise, mais aussi de violette. Dotés d'un potentiel de garde exceptionnel en raison de la densité de leurs tannins, ils sont recherchés des collectionneurs.
Petrus, La Conseillante, L'Evangile, Vieux Château Certan font partie des Châteaux, que seul le nom suffit pour rêver !
Pomerol est une oeuvre d'art de la terre girondine...