Pessac-Léognan

Une région, 3 appellations

La région des Graves s'étend du sud de Bordeaux à Langon, abrîtée des vents marins par les haut pins des landes de Gascogne. Elle longe la Garonne, ce fleuve coule sur trois appellations : les Graves et Graves supérieurs et le mythique Pessac-Leognan avec ses grands Châteaux.
Le nom de cette appellation vient de son sol. Les vins de Graves sont les seuls en France à porter le nom de leur sol. Les Graves sont des petits cailloux qui proviennent des Pyrénées et qui ont été amené par la Garonne pour constituer un des terroirs le apprécié des amateurs. Ce sol caillouteux, très clair, favorise la réflexion de l'énergie solaire sur les grappes, qui favorise une maturité précoce des raisins. Ce sont des crus charpentés, à fort tanin. Ils sont élaborés à partir de cépages Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc pour les rouges, de Sémillion, Sauvignon et Muscatelle pour les blancs.
Du rouge, du blanc, du liquoreux, toutes sorte de vin est produit sur ce sol pauvre qui abrite 16 Châteaux "Cru Classé" dont les plus connus sont Château Haut Brion, Château Bouscaut, Château Carbonnieux.
Du petit au plus prestigieux venez vous enivrez de la puissance des vins blancs, de la palette aromatique des rouges et du bouquet puissant et avec des notes toastées, miellées et de fruits confits des vins liquoreux. Les Graves, une appellation pour tous les goûts.